Connaissez-vous le site Developpez.com? Très complet, et plutôt pointu, ce site propose régulièrement un magazine au format PDF. Au sommaire du numéro 13 (décembre/janvier), j’ai trouvé une excellente étude sur les performances de PHP 5.
L’article est très intéressant parce qu’il aborde a peu près tous les aspects du développement: lecture/écriture de fichier, calculs, affichage, boucles … et montre, statistiques à l’appui, les performances obtenues dans chaque cas.

Nous y trouvons la classique différence entre les simples quotes ‘ et les doubles  » (il vaut mieux utiliser les simples), mais également quelques surprises: certaines fonctions que l’on pense optimisées, se révèlent très décevantes (get_file_contents par exemple).

Je vous laisse découvrir le reste par vous même. Bonne lecture.

Référence

Le magazine au format PDF est disponible à cette adresse.